鸡蛋红枣姜红糖的功效

　　鸡蛋是我们在生活中十分常见的一种食物，是很多家庭餐桌上常常出现的食材，经常吃鸡蛋有增强人体免疫力的作用，并且鸡蛋在市场上很容易就会买到，在一年四季都会有鸡蛋可以购买的。爱生活中很多人对于养生和保健越来越重视了，常常会把鸡蛋、红枣、生姜和红糖放在一起进行烹饪制作出美食。

　　功效一

　　红糖鸡蛋姜水的功效可是很多的，尤其是对女性，姜水，红糖和鸡蛋等都是对女性身体特别好的，把红糖鸡蛋放到姜汤里面的话，能够温中和胃，祛风散寒，还可以用来补血，进行贫血的调理，是女性最好的滋补汤了，对胃和月经不调都有很好的作用呢！

　　功效二

　　将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究的，红糖如果煮鸡蛋的话，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；

　　鸡蛋红枣姜红糖的做法

　　材料：红枣、鸡蛋、红糖、生姜。

　　制作步骤：在锅里加水。电饭锅打到煮饭档。凉水时放入红枣、生姜。盖住锅盖煮。水开后煮10分钟后，打鸡蛋进锅。鸡蛋差不多快熟时，最后放进红糖再煮3-5分钟就可以享用了。

　　鸡蛋的食用功效

　　1、健脑益智：

　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

　　2、保护肝脏：

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3、延缓衰老：

　　不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

　　4、预防癌症：

　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。