排骨焖莲藕的做法

　　每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关排骨焖莲藕的做法吧。

　　1.1放入汤锅，注上水煮开，转小火煲1个小时。（水量到莲藕的2/3处就行。）

　　2.2莲藕去皮切块。

　　3、排骨汆烫出血水。

　　4、用蚝油，料酒腌40分钟。

　　5、莲藕用筷子可以扎入后，把腌好的排骨和冰糖放入，继续煲40分钟至排骨软烂即可。

　　6、莲藕粉粉的，喜欢。

　　排骨焖莲藕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。