蟹味菇鱼头豆腐煲的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于蟹味菇鱼头豆腐煲这道菜的做法。

　　1、蟹味菇一小盒；

　　2、剪去根部，洗净备用；

　　3、北豆腐一块，切成小方块备用；

　　4、西兰花掰成小朵，洗净，用加盐的沸水焯一下；

　　5、葱打结，姜、蒜分别切片，准备10克黄芪（忘拍了）；

　　6、鱼头收拾干净；

　　7、锅烧热倒油，小火煎鱼；

　　8、煎至两面焦黄；

　　9、移入陶瓷煲中，加入盐、葱结、姜片、黄芪、蒜片，放入适量水大火煮开，转小火炖40分钟；

　　10、倒入豆腐煮开；

　　11、最后倒入西兰花、蟹味菇再次烧开；

　　12、调入少许鸡精，撒入葱花即可食用。

　　今天的蟹味菇鱼头豆腐煲介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。