糯米蒸子排的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍糯米蒸子排的做法，自己动手做起来

　　1、准备材料。糯米提前浸泡两小时后沥干备用。

　　2、水烧开，放入排骨焯煮一下去血水后捞出沥干。

　　3、起油锅，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角爆香

　　4、放入排骨煎至两面微黄

　　5、加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、一点水烧开后关火

　　6、律将排骨放在浸泡过的糯米里，汤水沥掉香料也一起加入

　　7、翻拌均匀后将碗放锅里，上面放点葱段

　　8、隔水中大火蒸约45分钟左右，中间可能要加次热水

　　9、打开香气扑鼻

　　10、盘底铺生菜叶，将子排糯米放在上面，撒点香葱即可。

　　健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的糯米蒸子排，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。