香酥油饼的做法大全有嘛

　　今天给大家推荐一种食物，香酥油饼很好吃的一种食物，今天推荐给大家这道美食在家就能完成，想吃的时候给动手做吧，配料随处可见是很容易就能买到的，含有牛奶和鸡蛋是很有营养的一种食品，饼可以在下午那段时间给自己充饥，所以做了之后可以带到学校单位肚子饿就能吃了，既有营养又实惠。

　　健康功效：

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

　　牛奶：富含蛋白质

　　食材用料：

　　鸡蛋1只

　　面粉300g

　　黄油30g

　　安琪酵母5g

　　糖少许

　　牛奶30g

　　水120g

　　菜谱做法：

　　1、将鸡蛋、糖、牛奶、面粉、酵母粉放入面包机启动生面团功能，逐渐加水，最后加入黄油。面团揉好后放盆里蒙上保鲜膜放冰箱冷藏室低温发酵。我一般是晩上整好面团放冰箱，第二天正好做早餐。

　　2、早起从冰箱取出面团，洒上少许面粉（防粘手）直接分成均匀的坯子。

　　3、轻撖面皮别太薄，中间用手指戳个小洞。做油条用2个长条剂子叠放再用筷子压下两头捏住即可。

　　4、锅加油烧热扔一个进去立刻飘起调到小火筷子不时翻转油饼，两面金黄捞起沥油。

　　做法二、

　　主料面粉200g开水80g凉水30g辅料油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量、葱花适量、

　　步骤

　　1、玉米面葱花盐和五香粉放在一碗里，

　　2、锅里倒油，烧至油冒烟，

　　3、将油倒入盛玉米面的碗中

　　4、搅拌均匀成油酥，

　　5、面粉倒入大盆中，徐徐倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状，

　　6、再倒入凉水，

　　7、和成光滑的面团，

　　8、盖上湿布醒半个小时，

　　9、醒发的面团平均分成小份，

　　10、取一份面团擀开，抹上油酥，

　　11、卷起来，收口要捏紧，

　　12、略搓长一些，

　　13、再卷成团，

　　14、用手按扁，

　　15、擀成圆饼状，

　　16、平底锅中抹少量油，把饼坯放入锅中，中小火烙，

　　17、烙至一面金黄，翻面，

　　18、饼的两面都金黄时即可出锅。

　　小贴士

　　因为是烫面的，饼很容易熟，所以要勤看着，不要让饼糊了，如果有电饼铛就更方便了。

　　如上所述希望给予大家一个参考，喜欢这道美食要赶紧收藏了，饼的做法和样式很多，所以今天只推荐给大家这一种，香酥饼入口味道很香，吃一口满嘴留香，自己在家做的有把握任何东西都是新鲜的，相信这道美食不会让大家失望的，希望大家生活因为美食的点缀变得更加美好。