香酥翠茼蒿的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下香酥翠茼蒿这道菜的做法。

　　1.1辣椒擦净去根、剪段（籽要留下）；大蒜切成细粒，并用水清洗两遍，去掉蒜里的粘液，控净水

　　2.2茼蒿洗净，将叶部与根部分成两段

　　3.1至酥黄，下入辣椒段，也煸至酥红

　　4.2锅入油，四成热时下入蒜碎，小火煸

　　5、下入茼蒿根段，大火快速煸炒至颜色翠绿

　　6、加入白糖、少许蚝油、盐蒌

　　7、下入茼蒿叶部段，大火、快速翻炒至叶子变绿，调料均匀即可出锅

　　健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的香酥翠茼蒿你学会了吗？