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(冷藏汤种)面包机北海道土司手撕包(全步骤)的做法

  在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,(冷藏汤种)面包机北海道土司手撕包(全步骤)的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

  1、温牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖和盐放对角。

  2、如果不要用阿斯巴甜代替糖的话,就再放40克糖。

  3、面粉全部覆盖液体,上方挖道沟投入酵母。

  4、设定和面程序,基本上和面差不多5分钟就可以中止和面程序,准备放黄油。

  5、黄油事先隔水融化备用。

  6、刚刚5分钟和面已经成团,再加入融化的黄油。

  7、再重新设定和面程序,和面只需要5分钟左右就可以中止,再换成iMix模式20分钟。

  8、为什么用和面程序而不直接用iMix,是因为和面程序一开始是低速,如果直接用iMix是一开始就中高速搅拌,刚刚加入的黄油就很容易喷出来了。

  9、iMix的20分钟结束,面团应该就可以扩展出面膜,如果还不行,需要自行再加点时间。

  10、注意不要搅拌过头了,面团反而会液化,那么面团基本就废掉了。

  11、把面团倒出来,里面的搅拌棒也拿出来,面团滚圆后放回面包机,设定发酵1小时。

  12、发酵1小时,发了已经有2倍以上,就可以先拿出来排气整形了。

  13、用擀面棍把面团里的气体排出。

  14、翻面卷成1卷,静置5分钟松弛下。

  15、再擀成长条薄片,然后先把长条3折,再对半切了叠起来。

  16、然后再切成3条

  17、编成辫子

  18、尾端折到底部,放入面包机,设定发酵1小时。

  19、小时到了,发酵超过2倍以上,开始烘烤。设定浅色烘烤30分钟。

  20、烤好了正好满桶。

  21、倒出来冷却后再切或者吃喔。

  只要学会了一些家常菜的做法,比如(冷藏汤种)面包机北海道土司手撕包(全步骤)的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。