炒面筋的做法

　　没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万。光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好炒面筋这道菜。

　　1、面粉里加一勺左右的盐

　　2、放入水

　　3、揉面到光滑，盖上保鲜膜醒面30分钟

　　4、往放有面团的容器里倒水，至少要没过面团，容器大可以多加水

　　5、开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来

　　6、最后在水下再冲洗一下，洗的越干净，当然面筋的质量越高，洗好的面粉水千万不要倒掉

　　7、洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，今天我们来做烤面筋

　　8、取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里

　　9、烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来

　　10、黑木耳浸泡后备用

　　11、热锅冷油

　　12、加入前面做好的烤面筋

　　13、加少许生抽和老抽

　　14、放入冰糖灾翻炒一下后加水没过面筋的一半

　　15、煮开后改小火再煮5分钟

　　16、加入黑木耳，煮开后小火5分钟

　　17、加入切好的青蒜

　　18、加入自制的味精（查看做法）

　　19、淋上香油就可以出锅了

　　经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的炒面筋，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。