气球布丁的做法

　　很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，气球布丁的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。

　　1、牛奶直火加热

　　2、加糖粉搅拌均匀

　　3、吉利丁泡水泡软。➕奶牛里面搅拌完全融化

　　4、加蛋黄打散。搅拌均匀。隔水加热。杀菌➕淡奶油。过筛一遍

　　5、气球洗干净。备用

　　6、然后气球里面一定空气都不能有。打死结。不能漏

　　7、用裱花嘴装馅料。往气球里面到。差不多大小就可以。气球一定要买大一点的。我这个太小了

　　8、把气球放进冰水里面放冷藏直到凝固。2小时左右

　　9、取出用牙签或者小刀划破。一般球皮都厚用小刀最好

　　10、我这个有点失败了。好尴尬？因为气球硬被我吹起来的

　　11、装饰一下。正常是要淋焦糖的。但是我觉得淋巧克力酱更加好吃。

　　12、撒银珠糖装饰

　　13、摆拍

　　自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，气球布丁的做法简单，可以轻松完成。