6寸原味戚风蛋糕的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的6寸原味戚风蛋糕做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好。

　　2、牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合，倒入面粉拌匀，然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。

　　3、蛋清加点点盐和醋和1/2的白糖（蛋白里用的白糖一共40克）打至粗泡

　　4、然后加入剩下的一半白糖，一直打到干性发泡。

　　5、取一半的蛋白混入蛋黄糊中，上下切拌均匀。

　　6、将混好的蛋液倒回打蛋白的盆中，切拌均匀。

　　7、拌的时候烤箱预热好，然后将蛋糊倒入模具中，用力震几下，震出里面的气泡。

　　8、放入烤箱倒数第二层，上下火140度烤50分钟

　　9、然后单开上火调到150度再烤10分钟

　　10、烤好后马上拿出来倒扣。

　　11、待模具至凉时即可脱模。

　　看完上文关于6寸原味戚风蛋糕做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。