酒糟汤圆的做法是什么
酒糟汤圆是江西汉族小吃。以糯米粉制成小圆球形,入沸水煮熟,以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁,味甜适口。其主要材料是小圆子酒糟白糖。酒糟汤圆怎么做好吃?酒糟汤圆的做法是什么?下面的内容给了我们详细的答案,我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
食材:酒酿100g糯米粉100g枸杞1勺鸡蛋1个
辅料:冰糖1勺
步骤
1、糯米粉揉成团。炉上大火烧水。
2、准备好其它食材。
3、将揉好的糯米粉平铺在案板上,切成小格。
4、将切好的糯米粉倒入锅中火煮到浮起来;放入碎冰糖。
5、倒入蛋液。
6、关火、放入枸杞。
7、喝一碗,甜甜、糯糯、浑身暖和和的。
小贴士
如果冰糖是大块可与水一同放入。枸杞最后再放,放早了泡涨了不好吃。
酒糟汤圆的做法是什么?看了上文,想必您已经知道怎么做了吧。酒糟汤圆的做法简单,但是很好吃,营养价值也比较高,是江西汉族小吃之一,一定很深得小孩子的喜欢。如果学会了酒糟汤圆的做法,做给父母、孩子,相信他们一定会很开心的。