莜面杂粮面条的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍莜面杂粮面条，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.12把几种面粉混合拌匀。

　　2.21用清水和成面团。

　　3、然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用。

　　4、把松弛好的面团放入压面器里旋好螺栓。

　　5、锅中水烧开把面条挤入锅中煮熟；（注；如没有压面器可用擀面杖制作手擀面）

　　6、面条煮熟后捞出投入凉水盆过凉，然后捞出控净水分盛入碗中。

　　7、在面条上浇上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻酱、椒麻酥、花椒油和油泼辣子拌匀。

　　8、食用时放适量黄瓜丝、香菜末和香葱末拌匀即可。

　　天底下爱吃莜面杂粮面条的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。