怎么洗肉最干净

　　肉类是我们日常生活中经常吃的食物之一，无论是在外面饭店餐馆吃饭，还是自己家里做菜，都会有肉的影子，例如猪肉、牛肉、羊肉、海鲜和鸡鸭肉等等，那么肉类如果清洗不干净就会带一股怪味，例如鱼类会很腥臭，而且里面的细菌对人们身体也有一定影响，那么肉要怎么洗才能洗干净呢，这个问题就成为吃肉以及爱肉的朋友们必须掌握的了。

　　1、猪肉

　　先说说普通猪肉的清洗方法，大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下，这个做饭看似能洗干净，实则不然，因为肉中有油脂，只是冲一冲是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。

　　=正确方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分钟左右再洗，脏物和细菌容易被洗掉。

　　2、猪肝

　　如果大家谁的眼睛不好，会经常吃猪肝，疗效不错，可是你知道猪肝里寄生虫最多吗？你是否吃的健康。

　　正确清洗方法：把肝用盐水泡10分钟，然后在活水里冲洗干净，再在放酒的水里煮3分钟即可。

　　3、猪大肠

　　有人特别爱吃猪大肠，这个就必须注意清洗工作了，因为这个最脏了，正确的清洗方法就是，先把猪大肠切成一段一段的，放在盐水里泡15分钟，倒掉盐水后，加醋搅拌，之后再用水洗就好了。

　　4、鸡鸭肉

　　鸡肉和鸭肉怎么洗呢？鸡鸭肉吃起来特别香脆，只需要稍微洗洗就好了，在温水中加食用盐，泡十分钟即可。

　　5、海鲜

　　海鲜类肉清洗方法，包括螃蟹，贝类，行之有效的清洗方法就是：将螃蟹放在淡盐水里泡着，这样就可以迫使它吐出内脏，在泡时放几个小铁块，它闻到铁味就会吐出泥沙，最后再用水清洗就可以了。