鲩鱼尾汤的做法大全

　　很多人都觉得鲩鱼尾汤的做法很简单，直接炖就行了，然而要想把鲩鱼尾汤做的完美可就不是那么简单的了，它需要正确的烹饪方法以及一定的烹饪经验。那么下面就来给大家推荐鲩鱼尾汤的做法大全，朋友们可以参考尝试制作，只有多尝试多制作才能做出美味绝伦的鲩鱼尾汤。

　　木瓜花胶番茄牛尾汤的家庭做法鱼尾汤

　　女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪，效果尤为明显，能起到“开奶”通乳作用，且奶水浓稠，所以产妇应适当饮用木瓜汤。

　　主料：鱼尾巴一尾；青木瓜250克；老黄花胶1条；枸杞一小把；盐适量；姜4片；

　　木瓜花胶鱼尾汤的做法步骤：

　　1、鱼尾巴洗干净，花胶泡软

　　2、青木瓜去皮和种子，把里面白色的东西清干净，切块

　　3、花胶切块

　　4、鱼尾巴油煎一下，煎到金黄色就可以了

　　5、把鱼尾巴，青木瓜，花胶，姜片一起放电饭锅

　　6、按煮汤键，等快好的时候加枸杞

　　7、最后加适量盐，就可以喝了

　　小贴士

　　我是用电饭锅煲的，所以汤比较清，喜欢奶白色汤的可以大火煮开再调慢火煮喔！

　　剁椒蒸鱼尾

　　健康功效

　　西兰花：和胃、补脾、强筋骨

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　食材用料

　　大头鱼鱼尾一条；西兰花半颗；桔子罐头一个；蒜坨八瓣；姜半块；油适量；剁椒适量；葱适量；盐适量；

　　剁椒蒸鱼尾的做法

　　1、鱼尾洗净，对剖开，放适量盐，姜，葱，料酒腌渍十分钟。

　　2、油烧热，加姜末爆香

　　3、加豆瓣酱，剁椒炒出红油。

　　4、炒好的剁椒淋上鱼身上，再剁些蒜蓉和剁椒一起放在鱼身上，大火上汽后，大火蒸六分钟就好了。

　　5、蒸出锅的鱼，倒掉里面蒸出的水，鱼身上撒些葱花，再油烧热淋在葱花上，再摆些西兰花，桔子做装饰就好了。西兰花提前焯水，这样摆在盘子里的食物就都可以大快朵颐啦。

　　6、成品图，美美哒！味道也好极了，剁椒里我加了蒜蓉，很开味！鱼尾也嫩嫩的，好吃！

　　小贴士

　　剁椒里有盐味，所以腌渍鱼尾时，盐放少点，鱼尾比鱼头容易熟，所以大火蒸上汽，再大火蒸六分钟就可以了，这样鱼肉嫩嫩的，很好吃。