红豆猪骨汤的两种做法

　　猪骨汤相信很多人都已经喝过了，而且在不同的家庭，猪骨被用来熬汤往往会有很多种搭配。那么不知道大家有没有喝过红豆猪骨汤呢？喝过一定会想再喝吧。没喝过也不用担心，因为，接下来小编就会详细地给大家介绍一下关于红豆猪骨汤的几种做法。大家看了之后一定能够学会的。

　　做法一：

　　食谱

　　主料：赤小豆150克，猪排骨（大排）480克

　　辅料：陈皮5克

　　调料：盐3克

　　步骤：

　　1、红豆和陈皮用水浸透，洗净；

　　2、排骨用水洗净，斩件；

　　3、用适量水，猛火煲至滚；

　　4、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

　　营养提示

　　赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　做法二：

　　食材

　　主料

　　花生半碗

　　红豆半碗

　　猪骨800g

　　辅料

　　蜜枣3颗

　　盐适量

　　姜适量

　　猴头菇2朵

　　陈皮适量

　　步骤：

　　1、提前浸泡红豆

　　2、浸花生

　　3、陈皮取一小块，刮净白色部分

　　4、猪骨洗净

　　5、用热水焯一下猪骨

　　6、再用自来水冲一下

　　7、将所有材料放进瓦煲内，加热水

　　8、盖上盖，煲2个小时

　　9、加适量盐调味

　　10、盛起即可

　　小贴士

　　煲汤前猪骨要焯水。（展开）

　　好了，以上就是小编我为大家准备的关于红豆猪骨汤的两种做法了，详细大家再看了之后应该已经能学会怎么做这种汤吧。其实红豆猪骨汤不仅是做起来容易，更重要的是，红豆猪骨汤的营养价值极高，很适合在家里做给家人吃。