泡芙胖嘟嘟的做法

　　身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍泡芙胖嘟嘟，看完后希望大家尝试做一下。

　　1.12水加黄油加盐，放入锅中，用中火煮至完全沸腾。

　　2.21关火，马上倒入过筛的低筋面粉搅拌到均匀，成一个光滑的面团。

　　3、重新开火，以小火搅拌大概1分钟，蒸发掉面团里的一些水份；此时可以开始预热烤箱210度。

　　4、面团放入搅拌盆中，让其降温至60度左右（热却不烫）；分多次倒入常温的蛋液，每完全混匀一次，再加入下一次。

　　5、完全混合好的面糊细腻有光泽。

　　6、用1cm圆形裱花嘴挤入烤盘中，并用沾了水的叉子压平面糊平面的尖突起部分，把泡芙面糊表面抹平。

　　7、烤焙210度中层上下火烤约20分钟。

　　8、做好后放凉，取一尖头花嘴（我用的是专门灌馅的长尖嘴），把馅料装在裱花袋里，从泡芙的屁股插入。把馅料灌入其中即可食用。

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着泡芙胖嘟嘟的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。