猪肉炒春笋要怎么做？

　　猪肉是每家每户经常吃到的肉类，猪肉也对人体非常有益，它可以补充咱们人体所需的蛋白质，怀孕的准妈妈也可以吃猪肉，这样可以预防难产。而竹笋也是一样好东西，人吃了之后可以增强食欲，竹笋对于患有牛皮癣的患者会更好。今天，咱们就把这两种健康有益的食材做成了一道美味的菜式，那就是猪肉炒竹笋。

　　主食材：五花肉200g竹笋200g

　　步骤：1。把糖、米酒、酱油、均匀混合成汤汁

　　2、把竹笋洗净切片备用

　　3、把五花肉洗净切成块

　　4、把竹笋煮熟、捞起备用

　　5、往锅里倒入400ml的水，加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、搅拌均匀。

　　6、加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁

　　7、汤汁混和好之后、放进五花肉、竹笋

　　8、用铝纸当锅盖、开中火闷煮

　　9、十五分后、打开铝纸、汤汁剩约一半后、肉也煮软了、先熄一次火、静闷三分鐘、再次打开火

　　10、加入枝豆、拌煮缩汁后、即可熄火，装盘食用即可

　　注意：牛肝不能与猪肉同吃，会使我们的胸口很闷；牛肉不能与猪肉同吃，猪肉属于寒类食物，而牛肉恰恰相反。竹笋不能糖浆、羊肝、羊肉一起吃，容易中毒；而竹笋与鲍鱼、木耳搭配则特别恰当。

　　上面就是小编为大家提供的猪肉炒竹笋这道小菜。很多人已经流口水了吧，不妨试一试小编的方法，做一道美味的菜。大家一定要注意上面的几点，另外，竹笋不适合患有胃溃疡、胃出血、骨质疏松的人群食用，儿童也不适合多食。竹笋有很多食用方法，像是炒、烧、拌，这些都是可以的。