菊花冻怎么做呢

　　菊花冻，可是说是一种果冻，相信很多人都会喜欢吃果冻的，通过是小孩子，对于果冻更是爱不释手，但是，买的果冻，我们吃起来可能不会那么的放心，害怕它的食品不够安全，而自己制作的，可以放心的食用。那么，究竟菊花冻怎么做呢？让我们通过下文来简单的了解一下吧！

　　白菊花50G，枸杞10G，琼脂10G，清水700ML，冰糖适量。

　　步骤/方法

　　1、菊花、枸杞放锅里，加入清水烧开，关小火煲20～30分钟；

　　2、把菊花、枸杞过滤起剩下菊花茶，加入剪碎的琼脂、冰糖用小火煮，搅拌至两者完全融化；

　　3、汤匙放平，枸杞排列呈梅花型，倒入少量的琼脂菊花茶，放凉凝固；

　　4、汤匙加满琼脂菊花茶放凉凝固，放入冰箱冷藏口感会更好；

　　5、用牙签顺着汤匙边缘划1圈即可脱模，菊花冻装盘，成品菊花冻美丽冻人。

　　此菜特点：

　　口感清爽，外观晶莹剔透，入口既有淡淡的酒香，又带着菊花清新的香气，十分迷人。菊花有清热败火去毒的功效，这道菊花冻凉吃，口感更加清爽，还有清热解毒的效果。

　　通过上文的介绍，相信你已经知道菊花冻怎么做了吧！自己制作的菊花冻，味道非常的好，而且造型还特别的漂亮，非常适合小朋友们食用，可是在聚会的时候，做一点给大家品尝，相信很多人都会对你有新的一种看法的。想要吃到美味的菊花冻吗？那就赶快来学习吧！