竹笋烧汤做法大全

　　眼下正是竹笋上市的季节，相信身为吃货的你早已经被新鲜的竹笋可吸引住了。尤其是大中午的，如果能喝上一碗竹笋汤，那鲜味更是沁人心脾，另人回味无穷啊。而且更为重要的是竹笋几乎没有热量，含有丰富的纤维素，多吃还能够减肥呢？但是烧制竹笋汤可是有很多讲究的，如果手法不当，是很难做出美味的。

　　做法一

　　用料

　　主料：猪大排300克、竹笋200克

　　调料：食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、调和油适量

　　竹笋排骨汤的做法

　　1、所需食材，排骨，笋，姜，葱

　　2、排骨洗净倒入锅中焯水

　　3、笋切片

　　4、焯好水的排骨放在盘中备用

　　5、高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟

　　6、排骨熟后，放入盐，味精即可

　　做法二

　　竹笋汤是一道以海菜、竹笋为主要食材制作的美食。

　　1材料

　　2做法

　　材料材料冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克调味料盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许

　　做法1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。

　　2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。

　　3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。