鮟鱇鱼肝的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于鮟鱇鱼肝的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1.1清酒煮沸，入姜片、薄荷叶、鱼肝煮5分钟

　　2.2鮟鱇鱼取出鱼肝，将经络血管去除

　　3、捞出鱼肝，沥干，放入50克白葡萄、海盐、磨碎的百里香、姜末；用锡纸包裹起来，冷冻一晚

　　4、黄油融化，下洋葱煸香，捞出洋葱，倒入海鲜酱、下海盐、调味，轻轻放入切完片的鱼肝片，小火慢煎两面各1分钟

　　5、捞出晾凉

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的鮟鱇鱼肝选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。