什锦虾仁的做法

　　有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍什锦虾仁，赶紧学习一下吧。

　　1、用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线。加入盐和料酒腌制15分钟后加入一勺淀粉抓拌均匀。

　　2、准备玉米粒和豌豆。

　　3、锅中倒油，油热后倒入虾仁滑炒，虾仁变色即可，速度要快以免虾仁炒老。

　　4、另起锅加入少许油，将玉米粒和豌豆翻炒至熟。

　　5、加入盐和黑胡椒粉翻炒均匀。

　　6、加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀即可出锅。