醋黑豆的制作方法是什么

　　黑豆，是我们日常生活中比较常见的，属于豆类的一种，黑豆具有很高的药用价值，在中医中也有记载，具有美容，减肥，补肾等多种功效，还可以长期食用，味道也比较好，相信你们都会喜欢的，而黑豆比较受欢迎的就是醋泡黑豆了，那醋黑豆的制作方法是什么呢？

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黃金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。

　　原料：黑豆适量，醋适量。

　　做法：

　　1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用

　　2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分

　　3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却

　　4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定。

　　5、放进容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天左右即可食用

　　食用方法：一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。

　　上述内容就是关于醋黑豆的制作方法是什么的介绍了，是不是感觉特别的简单呢！自己在家可以多做一些醋泡黑豆，可以存放起来，想吃的时候就可以拿出来吃了，非常的方便，而且还可以补充营养，对身体十分的有益哦！