豆浆和蜂蜜可以一起喝吗

　　很多人对豆浆和蜂蜜是否可以搭配持着一种质疑的态度，因为有些人会认为两者不能够搭配，但是有些人又觉得没有太大的关系，实际上豆浆和蜂蜜是可以搭配的，而且这种食物对身体的一些营养补充都比较有利，但是却不适合糖尿病，肥胖以及血脂过高的人饮用。

　　一、豆浆和蜂蜜是可以搭配的

　　1、对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

　　2、蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒痢疾肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎肝硬化脂肪肝高血压动脉硬化神经衰弱慢性支气管炎和便秘等多种疾病。

　　3、需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。

　　二、喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题

　　1、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心呕吐或腹泻等。

　　2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。

　　3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。

　　4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。