腐竹煲的做法及步骤

　　相信大家都知道，腐竹具有改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。腐竹作为家常的菜品，经常出现在人们家庭的餐桌上，一般人都可食用，享受它的美味。腐竹煲的做法在好多人的心里觉得很难，腐竹吃起来非常的美味，而且做法也是很简单的。下面我们为大家介绍一下，腐竹煲的做法及步骤。

　　食材用料：

　　腐竹一把，大约200克

　　肉皮和瘦肉肉皮和瘦肉共100克

　　葱两根姜两片干辣椒3个粗辣椒粉一勺

　　五香粉少许胡椒粉少许生抽适量盐适量

　　鸡精适量

　　具体步骤

　　1、将腐竹泡软，肉切片，葱切段，姜切丝备用

　　2、砂锅里放入两碗清水或者高汤烧开；还有一种方法就是把炒好的肉放入炖十分钟之后再把腐竹加入同煮

　　3、锅内放比平时炒菜多点的油，把葱姜煸香之后将肉放入炒，加入生抽，五香粉，胡椒粉和辣椒粉

　　4、然后把腐竹放入翻炒至均匀上色，把这些一起倒入砂锅中，不要盖上盖，大火烧开之后加入调味料再改小火盖上盖炖煮

　　5、大概20分钟之后，腐竹变软即可撒上葱花出锅享用了

　　通过以上文章的介绍，我们了解了腐竹煲的相关做法，希望大家在以后的生活中尝试以上的做法，来为自己，为家人，为朋友做出美味的腐竹煲，让腐竹煲成为你的拿手菜。更增添你的个人魅力，丰富你的日常生活，让不爱你的人爱上你，让爱你的人更爱你！