素炒海带丝怎么做？

　　素炒海带丝是最普通的一种吃法，但是这些食用方式在生活当中却是备受人们喜爱的，那么常见普通的素炒海带，到底要如何制作呢，不妨参考以下所具体介绍的方法。

　　一、素炒海带丝的做法

　　1、春季是孩子长高的高峰期，补钙是不能少的，这不药物补还不如食补吧，多做些补钙食物给孩子吃才是首选，海带就是不错的选择喔

　　2、海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段

　　3、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用

　　4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香

　　5、放入切好的海带丝

　　6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可

　　7、起锅装盘上桌享用吧

　　二、制作方法

　　1、海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段；

　　2、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用；

　　3、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香；

　　4、放入切好的海带丝；

　　5、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可；

　　6、起锅装盘上桌。

　　三、营养价值

　　海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。