虾酱炒鸡蛋有毒

　　鸡蛋炒虾酱可以吃，没有什么问题

　　鸡蛋相克以下食物：

　　鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

　　鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

　　鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

　　鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

　　鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

　　鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

　　鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅

　　不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

　　鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

　　没有害处

　　虾酱含有丰富的钙和人体需要的各种营养。但你要吃纯的虾酱真的虾酱有很多虾酱是掺了杂质的

　　那就不好了。

　　做法一：

　　1、鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗。

　　2、将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

　　3、锅内倒油，将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，炒熟即可！配上清香的黄瓜，美味儿无比。

　　做法二：

　　一般小汤匙的话，一汤匙虾酱可以搭配1~2个鸡蛋，有的虾酱因为制作过程不同，所以有咸有淡，例如家庭自己磨制的虾酱为了长期保存会做的稍咸一些，因此可以根据不同情况酌情增减。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打匀，混入虾酱。

　　2、锅内倒入少许油，不要太多，盖过锅底即可。（锅内必须烧干，不能有水）待烧出油的香味，见烟起倒入事先切好的葱花爆锅。

　　3、少许炒扮，葱的味道出现之后将调好的鸡蛋和虾酱倒入锅内（此间也可同时加入自己喜欢的作料，菜椒，黄瓜，丝瓜等）。

　　4、见食材变色成熟即可关火乘盘。