柿子辣椒怎么炒好吃

　　辣椒由于其特殊的味道，可以用来做调味品。它除了用来做调味品之外，还可以和其他菜放在一起炒着吃。比如柿子炒辣椒就是一道很美味的菜，这道菜能把柿子的酸和辣椒的辣完美的结合到一起。酸和辣的味道让人闻着香，吃着更爽。下面就带大家一起学习一下柿子辣椒怎么炒好吃？

　　主料：鸡蛋：4个柿子：2个小辣椒：4个

　　辅料：葱花：适量蒜：适量盐：适量

　　具体步骤

　　1、准备好西红柿，青椒，鸡蛋。

　　2、把西红柿切成小块，尖椒去籽切成段，葱蒜切好。鸡蛋打好并放入少许盐调味

　　3、炒锅里放适量的油，等油烧热后放入鸡蛋炒熟

　　4、把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。

　　5、锅里放适量油，放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来，味道会更好吃些。

　　6、加入炒好的鸡蛋，放少许盐和葱，继续翻炒

　　7、放入青椒翻炒，不要炒得时间太长。

　　8、炒好后，盛盘可以开吃喽，卖相不怎么好不过味道超棒哦呵呵

　　烹饪技巧

　　1、青椒不要放的太早，以免炒后变色，影响美观。2。根据个人喜好，可以不放蒜。

　　主料：青柿子300g

　　辅料：油适量盐适量大蒜适量生姜适量五香粉适量

　　步骤

　　1、准备食材：青柿子和适量的辣椒

　　2、把大蒜和生姜切丝备用

　　3、把柿子切成条状的，备用

　　4、把辣椒切丝

　　5、平底锅中加上适量的花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味

　　6、在加上切丝的辣椒爆出香味

　　7、加上切好的青柿子翻炒

　　8、加上适量的五香粉调味

　　9、加上适量的盐调味

　　10、

　　把调料和柿子搅拌起来，就可以出锅装盘了

　　小贴士

　　青的柿子不要切的太小的，炒出来就糊了，不好吃。

　　青柿子吃多了不好，所以要适量。