香辣粉皮炖蘑菇的做法

　　假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐。泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关香辣粉皮炖蘑菇的做法吧。

　　1、蘑菇摘洗好，手撕成长条。

　　2、烧开水，将蘑菇倒入淖1分钟，捞出备用。

　　3、粉皮在热水中煮约3分钟，捞出备用。

　　4、干净炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜爆香。

　　5、倒入蘑菇，翻炒。

　　6、加入煮好的粉皮和肉块。

　　7、将生抽、老抽、料酒、白糖、醋、胡椒和盐都加入，翻炒一下，倒入少许水，稍炖一会。

　　8、待汤汁浓缩，撒入鸡精和香菜末调味，翻炒一下即可出锅。

　　9、一盘热乎香辣的粉皮炖蘑菇就上桌咯~欢迎亲们都来品尝哈！

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的香辣粉皮炖蘑菇选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。