​韭菜馅饼的做法瘦身？

　　韭菜比较适合冬天和春天使用，一般韭菜的常见吃法，主要有韭菜炒鸡蛋或者是韭菜包饺子，在炖鱼的时候放上一把韭菜也是能够去腥的，所以韭菜就可以当成调料，也可以当成平时的美食，比较常见的制造方法是韭菜馅饼，做法简单，比较美味。

　　材料

　　面粉，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，盐，油，酱油，蚝油，香油

　　做法

　　1、先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状

　　2、不烫手之后揉成光滑的面团，盖上盖子饧着

　　3、粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品，婆婆自己做的土豆粉，特别好吃

　　4、放开水锅里煮软后捞出来过冷水

　　5、鸡蛋放入足够多的盐打散，这个盐指的是整个馅料的盐分

　　6、锅内放足够多的油烧热，将鸡蛋放进去炒熟，这个足够多的油指的也是整个馅料需要的油

　　7、用锅铲将鸡蛋捣碎

　　8、放入洗干净的虾皮

　　9、将韭菜切成末放进去

　　10、粉条切碎后也放进去

　　11、加入少许酱油、蚝油搅拌均匀

　　12、最后放点香油拌匀，馅料就调好了

　　13、饧好的面团分成剂子擀成面皮

　　14、放入适量馅料

　　15、上面再盖上一个面皮，四周捏紧

　　16、再用大拇指锁上花边，馅饼就包好了

　　17、平底锅注油烧热，将馅饼放进去烙

　　18、烙至两面金黄即可。