黄瓜包子馅做法大全

　　很多人没有吃过黄瓜馅儿的包子，用黄瓜来包馅不是很常见，但是黄瓜包的馅，有着黄瓜的清新的味道，吃起来让人食欲大增，黄瓜的营养价值比较不错，用来包包子有很好的调养的作用，可以准备一根黄瓜，准备适量的鸡蛋，包成素馅的包子，口感非常不错，想要减肥的人士也可以吃一些。

　　黄瓜包子馅做法大全

　　主料：面粉适量、黄瓜1根辅料：鸡蛋2个、玉米适量调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、蚝油适量

　　1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎2。撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉

　　3、鸡蛋打散4。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出5。摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点6。玉米粒用搅拌机打成蓉7。将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀

　　8、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团9。搓成细条

　　10、揪成小面剂11。擀皮12。填上馅料，用勺背压实13。包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子黄瓜馅饺子qf.jpg14。锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连15。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟

　　菜品特色

　　好多夏季的应季蔬菜就要拉秧了，像黄瓜、西红柿、茄子等等，赶紧乘着这些蔬菜还便宜，变着花样吃。昨天就用黄瓜做馅，用汁和面，包了饺子，以后再遇到用汁多的蔬菜做馅时，就是蔬菜的汁，和面，既不浪费蔬菜，也保留了蔬菜的营养，两全其美。