烤箱烤三文鱼的做法

　　三文鱼是许多爱海鲜的朋友非常喜欢的鱼类，多数人会把这种鱼肉拿来直接生吃，蘸上酱料后生吃入口嫩滑，没有太多的腥味，而且有一丝丝的香甜，三文鱼除了可以直接生吃，烤三文鱼这种做法是非常简单的。

　　烤三文鱼土豆酪

　　材料

　　主料：黄油，洋葱，面粉，牛奶，盐，胡椒，三文鱼，土豆，西兰花，拉丝奶酪

　　做法

　　1、做酱汁儿：

　　黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可。

　　2、材料准备：

　　三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，入平锅煎烤。然后出去鱼刺。弄碎。

　　土豆去皮弄熟，切成片。

　　西兰花切小块儿过水备用。

　　3、做法：

　　往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分，出炉。

　　柠檬帕玛森干酪烤三文鱼

　　材料

　　三文鱼150-200克

　　黄油15克

　　盐适量

　　面包屑20克

　　帕玛森芝士粉5克

　　洋葱3克

　　柠檬皮3克

　　干百里香叶0.5克

　　做法

　　1、三文鱼在冷水中泡15分钟，之后用厨房纸巾蘸干。

　　2、烤箱190℃预热，在烤盘上刷一层融化的黄油。

　　3、将三文鱼放在烤盘上，鱼皮面朝下，在鱼表面刷一层融化的黄油。

　　4、在三文鱼表面撒适量的盐。

　　5、将洋葱切碎，之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗中混合。

　　6、将面包屑均匀覆盖在三文鱼表面，放入烤箱15-20分钟即可。

　　小诀窍

　　每个人的烤箱脾气不一样，烤箱190℃中层烤15-20分钟，到最后几分钟注意看一下，上面的面包屑别烤糊了…o（╯□╰）o具体的时间可以根据自己的喜好调整哈~