意式披萨的做法是什么

　　意式披萨就是意大利风味的披萨饼，它的风味独特营养丰富，适合各年龄段人群食用，对于胃肠道没有刺激性，在一定程度上还能够更好的为人体补充多方面的的营养。不过因为这种食物采用烘烤的制作工艺加工，它的脂肪含量相对较高，所以建议血脂高的人群尽量少食用为好。

　　意式披萨的做法富强粉里面放3克的酵母粉和半勺盐用温水将面粉和成面团，取10克的黄油，加入面团里面，轻柔至黄油均匀的融入米昂团里面且面团光滑即可，将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵，猪肉用温水冲洗几次后切小丁，洋葱头一半切丝一半切碎丁，大蒜切碎末备用，平底锅内放适量的橄榄油，油热后加入洋葱碎和蒜末炒香，加入切好的肉丁，中小火煸炒至肉丁出油变色。

　　待肉丁上色入味后放切好的西红柿，中火翻炒至西红柿变软，待西红柿变软后加入番茄酱和适量的热水，转小火煮至西红柿完全融化、没有块状物存在，煮的过程中加一小勺、一勺生抽调味，目的是为了炒去蔬菜里面的水分并且不浪费培根出的那些油，不用放调味料，取适量的番茄肉酱均匀的铺在饼皮上面铺上几小块培根，放入炒好的青红椒和洋葱再铺一层，盖上锅盖焖15分钟即可，就做好了。

　　在制作披萨饼的时候，应该注意最好将和好的面多放置一段时间，这样可以让面团充分的发酵，烤制出来的饼皮就会更加的松软，披萨饼的口味可以根据不用人的口味进行调配，放的水果和蔬菜也可以依据个人爱好来进行选择，只要是新鲜卫生的就可以了。