锡纸烤大虾的做法步骤是什么？

　　想必很多人吃过锡纸烤大虾，这道美食现在流行于全国各地，吃锡纸烤大虾是非常好的享受，另外大家也可以自己做，这时候最好选择基围虾，基围虾有多种称呼，比如称为虎虾或者花虎虾等等，几乎男女老少都可以吃这种虾，那么制作锡纸烤大虾的方法是什么呢？

　　第一、锡纸烤虾

　　蚝油2匙

　　生抽1匙

　　玉米油1匙

　　豆豉1小匙

　　葱丝一小把

　　姜一片

　　蒜1瓣

　　胡椒粉1/2小匙

　　味精1/2小匙

　　盐1小匙

　　做法

　　1、基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

　　2、放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右

　　3、烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间

　　4、均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等

　　5、锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右

　　第二、锡纸烤虾/更多做法

　　1、虾洗净剪去虾须备用

　　2、洋葱部分切丁，部分切丝备用

　　3、将洋葱丁放入碗里

　　4、碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖

　　5、再加入黑胡椒粉腌制10分钟后

　　6、加入葡萄籽油继续腌制20分钟

　　7、将锡纸折叠好

　　8、底下铺层洋葱丝

　　9、码好腌制好的虾

　　10、倒入腌制虾的酱汁

　　11、将锡纸折叠包好

　　12、放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

　　第三、锡纸烤虾的做法步骤

　　1

　　准备好的用料。

　　2

　　基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

　　3

　　生姜切片，葱切成段。

　　4

　　处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。

　　5

　　把虾挑出铺平，稍微铺薄点。

　　6

　　重新加入葱姜，鸡精，料酒。

　　7

　　用铝箔纸包好。

　　8

　　烤箱里面烤上半小时就可以。