怎样吃奶酪才健康

　　奶酪是一种发酵的牛奶制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，所以奶酪是一种非常健康的食品。很多国家的人民都喜欢吃奶酪，不仅因为奶酪的美味，更因为它的营养丰富。在我国，同样也有很多人有吃奶酪的习惯，那么我们能怎样吃奶酪呢？现在就让小编告诉大家吃奶酪的方法有哪些吧！

　　1、马苏里拉奶酪。马苏里拉奶酪是比较常见的淡味道奶酪，它是用来做披萨或者是西餐热菜，沙拉，起到的效果就是能拉丝，这是其他奶酪所不能比的。

　　2、中国奶酪。中国的奶酪就是我们平常吃的奶豆腐，奶干，质地比较硬，味道单纯，有浓浓牛奶香味。适宜佐餐或者做零食吃。

　　3、蓝纹奶酪。这是外国人比较中意的一种奶酪，味道比较浓烈，刺激。适宜配着红酒食用，也可以单独品尝。大人比较喜欢，小孩子难以接受，味道可想而知。

　　4、白霉奶酪。白霉奶酪不同于蓝纹奶酪那么重口味，但是因为发酵，表皮有霉菌覆盖，类似于毛豆腐那个意思，也是外国人比较爱吃的一种奶酪，味道浓郁，口感细腻。

　　5、奶油奶酪。奶油奶酪质地细腻，口感柔和，通常做轻乳酪蛋糕之类的糕点会比较喜欢使用这种乳酪，搭配牛奶，淡奶油一起出现。

　　6、山羊奶酪。最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用，或去水后食用。体积小巧，形状多样，味道略酸。

　　7、融化奶酪。一种以上经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。

　　现在大家都知道可以怎样吃奶酪了，所以赶紧到市场买些奶酪回来自己动手制作美食吧，想必会非常美味！但是小编要提醒患有消化不良的患者，由于奶酪吃多了不容易消化，所以该疾病的患者不宜多食。