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电饭煲煮小米粥的做法是什么

  平时我们都知道小米是最有营养价值的,小米的软滑口感,能补充营养,小米中的油性分泌强,小米粥的油可以加快人体的吸收,非常适合给产后坐月子期间,哺乳期,以及刚刚接受辅食的宝宝们吃,但是在煮小米的时候,大多数人会用高压锅,这样压制出来的小米粥会更加浓香,如果家里面没有高压锅,需要煮小米的时候,不如用电饭煲做小米粥,做的时候需要讲究水的比例和闷的时间,根据个人的喜好加入冰糖或是麦片,除了用电饭煲做小米粥外,小米粥还能做出很多不同的花样和特色。

  用料

  材料

  用量

  小米150g

  大米30g

  燕麦片适量

  冰糖或砂糖适量

  做法

  1、把小米和大米洗净

  2、加水1.2L

  3、用电饭锅熟饭挡煮约25分钟,煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时,切换到保温挡

  4、这时可以根据需要加入麦片冰糖等,关上电饭锅盖子5-10分钟,即可食用

  枸杞双仁小米粥

  材料

  小米200克,核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克,枸杞子15克。

  做法

  1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟。

  2、下入核桃仁、松仁搅匀,小火煮至熟烂。

  3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁稠浓,出锅盛入碗内即成。

  小诀窍

  特点

  色泽美观,双仁酥香,粥汁凋浓,营养滋补。

  功效

  小米中富含麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力,而且麦芽油是维生素E的最好来源,严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松仁均含有丰富的维生素E,具有激发性欲、引起性;中动的功效。三者在此组合,配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成主食,年老体弱、性功能有所减退者坚持服用可起有效的助性作用。

  操作提示

  用小火熬煮,勤用手勺搅动,以免糊锅。

  桂圆芝麻小米粥

  材料

  用料桂圆5枚,黑芝麻50克,小米100克,白糖少许。

  做法

  1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘洗干净。

  2、黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香。

  3、锅中加入清水,先下入小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。

  功效

  补肝肾,养心神,健脑髓。有健脑智的功效。

  藕粉小米粥

  材料

  材料小米1杯,莲藕粉4大匙调味料水10杯,白砂糖1杯

  做法

  1、小米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。

  2、莲藕粉用冷水1杯调匀,慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀,并加糖调味,煮到糖化时搅拌均匀,即可熄火盛出食用。

  1、莲藕粉的黏性很强,放凉后更容易使汤汁变稠,因此煮粥的水分要多些。

  2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。