炒蟹的做法

　　看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道炒蟹呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。

　　1、蒜切碎，小葱切断，辣椒切片。

　　2、螃蟹洗净

　　3、剪掉小脚一半，去掉蟹鳍，蟹身剪成小断，如图…

　　4、抄锅下油，辣椒蒜爆香，倒入螃蟹抄止颜色变深，大约八成熟。

　　5、下适量的盐，倒入打散的蛋花，翻抄至蛋熟…

　　6、切好的小葱段扔进去，关火，出锅。

　　在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，炒蟹的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。