生活

香葱芝士吐司的做法

  生活中相信许多人喜欢香葱芝士吐司这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

  1、先来做面包用中种,把120g高粉、110g水、4g酵母放入面包桶里搅拌均匀

  2、开启发酵程序,发酵至2.5倍大

  3、放入少许的130g高粉、鸡蛋液、糖、盐、和芝士片,开启和面程序进行揉面

  4、搅拌均匀后加入室温软化的黄油继续揉面

  5、揉至面团光滑放入香葱碎继续揉面

  6、至和面程序结束

  7、放入面包桶里,开启发酵程序进行发酵至2.5倍大

  8、发酵好的面团取出,用手掌按压排气,揉圆静置20分钟

  9、均匀的分成3份

  10、每一份都擀成大圆片

  11、卷起来

  12、如图

  13、三根面的头捏在一起

  14、编成辫子

  15、辫子两头收在底部,放入吐司盒里进行发酵

  16、发酵至9分满,表面刷蛋液

  17、放入预热好的的烤箱,180度烘烤40分钟,取出晾凉即可

  香葱芝士吐司的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。