荷兰豆要炒多久能熟

　　四季豆是销售市场上普遍的食物了，四季豆青脆可口，备受大家钟爱，那麼你了解荷兰豆炒多长时间能熟吗？四季豆的作法有什么？一起来看。

　　荷兰豆炒多长时间能熟

　　四季豆要炒5~6分鐘，色调变为墨绿色才算是熟。

　　最好用沸水给油立即迅速将四季豆灼熟捞起来随后用凉水过冻（把热的四季豆一瞬间转冷）随后再炒。那样炒出去的的四季豆才可以长期的维持翠绿不会改变色调。

　　四季豆的作法

　　荷兰豆炒鲜虾

　　用材

　　四季豆适当鲜虾适当红萝卜适当青辣椒1个姜片1片

　　蒜头4瓣葱1根米酒2勺油耗2勺生抽酱油1勺盐适量糖适当

　　荷兰豆炒虾仁的做法

　　1、鲜虾去壳四季豆断开红萝卜切小块葱生姜大蒜预留

　　2、葱生姜大蒜进行爆香（喜爱吃辣椒的亲～能够放干红辣椒哦～）

　　3、放进红萝卜煸炒匀称（红萝卜喜欢吃脆的，能够在后面放红萝卜）

　　4、放进鲜虾煸炒掉色，先放进米酒煸炒匀称在放生抽老抽文火煸炒一分钟上下（看虾尺寸定時间，虾不可以炒太老哦～）

　　5、放进四季豆，辣椒，少量盐，糖，鸡精，煸炒一分钟上下，就可以起锅了

　　荷兰豆炒腊肠

　　用材

　　四季豆400克腊肠1根

　　盐1勺糖0.5勺姜2片蒜3瓣

　　荷兰豆炒香肠的做法

　　1、选一根大小匀称的腊肠，用生命的源泉（温开水）侵泡30分钟。

　　2、四季豆去头去尾去边框线，这步很不便，但不能省去，要不然会影响口味。

　　3、切两块姜，三瓣蒜切成片预留。

　　4、腊肠切片状预留，尽可能切薄，如圖。

　　5、起锅烧开水，添加一勺盐，少量植物油，下四季豆绰水一分钟。

　　6、四季豆绰水后洗澡凉干预留。

　　7、出锅开枪，添加小量植物油，放进生姜片大蒜进行爆香。

　　8、添加腊肠低火爆锅，渐渐地爆锅至展现全透明状～好美～

　　9、添加焯焯水的四季豆，开火灾迅速煸炒三分钟，添加少量盐调料，再添加少量糖提鲜。熄火，起锅。

　　荷兰豆炒肉

　　用材

　　四季豆300克猪瘦肉150克

　　生抽适当盐适量

　　荷兰豆炒肉的作法

　　1、四季豆去首尾和两侧的丝，洗干净预留

　　2、猪瘦肉切成片，加适当的盐和生抽腌渍10分钟

　　3、锅下油，下猪瘦肉刚开始炒，炒至掉色

　　4、下四季豆一起炒

　　5、起锅