家常酱鸡脖的做法

　　做菜最容易忽略的就是火候，在做家常酱鸡脖这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。

　　1、鸡脖子洗净

　　2、去掉鸡脖子表面的一层油脂

　　3、热锅冷油，油热加入葱段，姜片，花椒，八角，香叶炒香

　　4、加入鸡脖子翻炒淋入酱油翻炒均匀

　　5、加入没过鸡脖子的谁大火烧开，转小火炖煮四十分钟

　　6、加适量盐大火收汤

　　7、美味的家常酱鸡脖子好吃到爆。

　　家常酱鸡脖的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。