家常熏鱼的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好家常熏鱼这道菜。

　　1、草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。

　　2.121放入五香粉。

　　3.212锅中倒入老抽、放入盐。

　　4、再放入姜、蒜头。

　　5、放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。

　　6、另锅热油，放入鱼片，中小火煎。

　　7、煎至两面金黄色后，捞出。

　　8、直接放入正在烧酱汁锅中。

　　9、煮至两面着色即可。

　　10、重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。

　　要想做好家常熏鱼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。