料子鸡的做法

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍料子鸡的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1、鸡子从嵴背开膛制净，去爪尖、尾尖，砸断腿骨；葱、姜拍松

　　2、蜂蜜用温水稀释，将鸡子全身抹匀，下油锅炸棕红色捞出

　　3、锅内添高汤（开水也可）放入鸡子、葱、姜、大料（八角）、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，小火炖1小时，放鸡精调好口味

　　料子鸡固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。