鸡蛋饭饼的做法有哪些？

　　鸡蛋饭饼我们在生活当中很容易做得到的，而且有的时候吃剩下来的米饭，在没有变馊的情况下就可以用来做成鸡蛋饼，不仅好吃又可以避免浪费的问题，而下面就来为大家介绍它的做法。

　　一、主料：鸡蛋（2个）

　　调料：剩米饭（半碗）白糖（适量）

　　步骤：

　　1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

　　2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

　　3、把剩米饭倒入蛋液里。

　　4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

　　5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

　　6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

　　二、食材明细

　　鸡蛋1个米饭100克胡萝卜20克芥花油适量香葱20克食盐1小勺咖喱1小勺

　　1准备好所有食材

　　2香葱、胡萝卜洗净切沫

　　3鸡蛋敲入碗中搅成蛋液

　　4放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀

　　5倒入米饭

　　6拌匀成鸡蛋米饭糊

　　7拌好的米饭糊倒入热油锅里

　　8中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火

　　9切块盛盘即可。