花生和红薯可以一起煮粥吗

　　一般来说，花生和红薯一起煮粥也行。花生和红薯都是人们生活中比较常见和有营养价值的食物，花生富含花生蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、铁、磷等微量元素，可以帮助人体补充足够的营养，促进身体健康。这种不饱和脂肪酸，一般需要通过食物来摄取，人体不能合成。红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、多糖等营养元素，是一种天然滋补食品，因其热量低，营养丰富，适合减肥人群作为主食。

　　不过过多的食用花生和红薯一起煮的粥是不推荐的。由于红薯中含有一种特殊的氧化酶，吃了太多很容易在人体肠道产生大量气体，就会出现肠胃不适的症状。另外，一般不建议有胆结石、胆囊炎等胆囊疾病的人吃得太多，因为花生脂肪含量很高，需要大量消化，容易刺激胆汁排放，从而加重病情。