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花生巧克力糖的做法

  花生很多人都喜欢吃,现在市场上面的花生是各种各样的做法都有,有脆花生,还有盐花生,同时还有蒜泥花生,这些花生现在是一种零食,各种各样的零食花生是很多人的最爱,而巧克力现在医生一些女生的最爱,还有很多人每天都要吃巧克力,而如果用花生来做巧克力糖的话,相信更受人们的欢迎。那么下面我们来看看这种花生巧克力糖的做法有哪些:

  巧克力花生太妃糖的做法步骤

  1、将所有除花生外的材料混合,放入奶锅

  2、开小火,不断搅拌。如果有温度计可以用温度计测量下糖浆的温度,一般115度就比较合适了。

  巧克力花生太妃糖的做法图解33。必须不断的搅拌,不然会糊掉哦。如果没有温度计的童鞋,可以看一下状态。搅拌到糖浆越来越浓稠的状态即可。

  巧克力花生太妃糖的做法图解44。将熟花生放入模具中。量不要太多,适量即可。

  巧克力花生太妃糖的做法图解55。糖浆温度一到,立刻离火,稍微冷却不烫手的时候装裱入花袋中。

  然后挤入模具。

  巧克力花生太妃糖的做法图解66。挤的时候迅速一些,糖浆冷却变稠就不好挤了呢。如果天气冷,挤的途中变稠,到模具里会不平整,可以连模具以前放入烤箱。100度稍微烤一下,预热后自己就会变平整了。

  巧克力花生太妃糖的做法图解77。放冰箱冷藏脱模即可食用

  小贴士

  要不断搅拌哦,加了可可粉的比较容易糊锅。

  熬糖一定要用小火。全程大约25分钟。

  巧克力花生糖:

  1将牛奶麦芽糖白糖用小锅煮至养生稍微深点(和做士力架一样)

  2接入花生粒

  3加入融化的巧克力后拌均匀放入容器放入冰箱冷藏

  4数小时后取出切块即可

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  以上就是关于这个花生巧克力糖的做法大全,知道了怎样来做这个花生巧克力糖之后,自己就可以试试手艺了,家里面有小孩子的人如果学会了做这个花生巧克力糖的话,那么孩子要吃的时候就不用到外面买了,可以自己做给孩子吃,这样更放心,更安全,还会节约钱,妈妈们何乐而不为呢。