糖醋的做法大全

　　其实在平时的生活中的时候，对于糖醋的做法相信大家并不算十分的陌生的一道食材的，应该算是非常熟悉的一道食材，因为这道食材色香味俱全的，那么下面我们就一起来了解一下糖醋的做法大全。

　　主要做法：

　　菠萝咕噜肉菜系及功效：家常菜谱

　　主料：猪（月每）肉6两（约240克），菠萝粒1/2杯，青、红椒各1只，洋葱1/2只，红萝卜1两（约40克），鸡蛋1/2只量，生粉4汤匙，糖醋汁1/2杯，生油适量。

　　辅料：盐1/3茶匙，糖1/4茶匙。芡汁料：生粉1/2茶匙，清水1汤匙。

　　瑞士排骨菜系及功效：其他国家

　　特色：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。

　　主料：净排骨400克，马铃薯300克，茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯、花生油1000克。

　　紫菜卷寿司

　　菜系及功效：日本料理

　　主料：紫菜、糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼

　　炒马鞍鳝菜系及功效：孕妇菜谱

　　特色：含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和多种维生素。本食谱系民国时期屯溪“万利馆”名菜。每逢端午节边，清水黄鳝上市，正是此菜肴供应的旺季。此菜色泽红润，鱼酥汤浓，味鲜醇。因鳝鱼从脊背划开，加热后，皮缩肉翻，形似“马鞍”，故名。

　　主料：净黄鳝鱼125克，笋片150克，葱段15克，辣椒25克，蒜蓉1.5克，油500克，绍酒10克，糖醋100克，湿淀粉15克，麻油少许。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下糖醋的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果出现了这样的情况的话，还是要多做一些这样的菜肴的。