粽香红烧肉的做法

　　大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粽香红烧肉这道菜的做法。

　　1.12五花肉洗净，焯水后洗去浮沫；

　　2.21如图；

　　3.1取若干张粽叶放入热水中烫软，洗净表面备用；

　　4.2用刀切成若干块；

　　5、将肉块放入锅中，加入适量料酒和酱油腌制；

　　6、将腌制过一会儿的五花肉放在粽叶上卷起，用线扎好；

　　7、如图；

　　8、加入清水没过肉的表面，加入葱段、姜片和五香粉；

　　9、大火煮开后转小火焖煮2小时左右，其间加入碎冰糖；

　　10、还可酌情添加酱油；

　　11、最后差不多汤汁即将收干，关火；

　　12、完成。

　　看完小编对粽香红烧肉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。