小炒海鲜菇的做法

　　饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下小炒海鲜菇的做法。

　　1.1加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。

　　2.2猪脊肉切成丝。

　　3.12海鲜菇洗净备用。

　　4.21切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。

　　5、锅中放适量油烧热，倒入肉丝。

　　6、大火快速划炒至变白熟。

　　7、加入蒜片、葱花和红尖椒段。

　　8、大火快速翻炒至微软。

　　9、当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。

　　10、翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。

　　11、加入少许芝麻油翻匀出锅。

　　要想做好小炒海鲜菇这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。