肉末豇豆荷叶饼。的做法

　　在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做肉末豇豆荷叶饼。这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。

　　1、面醒发2小时，中间挖小坑放少许碱水和均。放少许干面粉揉搓均。

　　2、揪出数个面挤子。

　　3、擀面杖擀开，抹一层油数个都抹均。

　　4、数个抹好油对拆。

　　5、用叉子扎出荷叶的杆看似荷叶。

　　6、叉子数个扎好在衡面中间用食指和姆指轻捏成行。

　　7、凉水入蒸锅，小火开锅改大火蒸十二分钟。

　　8、蒸好的荷叶饼。

　　9、豇豆洗净切碎。

　　10、切碎好备用，蒜瓣剁碎。

　　11、牛肉切小碎丁，葱，姜切碎。

　　12、油锅热下入牛肉丁葱姜煸炒段生。放少许酱油。

　　13、放入豇豆碎翻炒几下，放少许热水焖熟，出锅放蒜末和几滴香油翻炒出锅。

　　14、炒好成盘四周放上荷叶饼。

　　15、夹上炒好肉末豇豆可以享受美味。

　　生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，肉末豇豆荷叶饼。的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。