猪肉炒花菜的做法

　　如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关猪肉炒花菜这道菜的做法吧。

　　1、花菜洗净，切小块

　　2.12入锅用沸水焯一下，捞出沥干水分备用。

　　3.21猪肉切好，肥瘦分开，瘦的盛碗里，加盐料酒蛋清淀粉上浆姜蒜切丝待用，

　　4、锅中加油烧热，下姜蒜煸香，肥猪肉先下锅煸出一点油来。

　　5、瘦肉下锅煸炒几下出香味

　　6、加入花菜一起炒，下盐生抽，加点水用锅盖，焖几分钟，下胡萝卜丝和葱再炒几下熟了放点蚝油，就可以了

　　7、熟了放点蚝油，装盘即可。

　　要想做好猪肉炒花菜这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。