鸡胸脯肉怎么吃减肥

　　鸡胸脯肉相信很多人都有吃过吧，可以说是比较常见的一种食物了，而且对一些减肥的人群来说，其实选择吃鸡胸脯肉是比较好的，因为相对来说它的热量以及脂肪含量会比较低一些，而下面就为大家介绍一下鸡胸脯肉怎么吃，达到的减肥效果会更好，又能够满足你的挑剔口感。

　　一、酸甜煎鸡胸

　　鸡胸脯肉，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

　　1、用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡胸脯肉还会好吃不柴！

　　2、剁好的鸡胸脯肉放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

　　3、24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸脯肉两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸脯肉放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟。不要忘记盖上锅盖。

　　4、鸡胸脯肉翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

　　二、沙茶鸡块

　　鸡胸脯肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油

　　1、鸡胸脯肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。

　　2、锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。

　　3、放入鸡块大火炒到鸡肉变色。

　　4、转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。

　　5、加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。

　　三、川味芝麻鸡丁

　　鸡胸脯肉一块，干辣椒一把，大蒜少许，芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精

　　1、鸡鸡胸脯肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿。

　　2、干辣椒切段，大蒜切片。锅热油烧热，倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香，倒入鸡丁滑炒至变色。

　　3、撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右，撒入少许鸡精和芝麻炒匀即可。